Cafetière Timemore
Cafetière Piston / French Press
3 à 4 tasses

26,90

Cafetière en verre de contenance 600ml de la marque Timemore

En stock

Quand j’ai découvert le café fin en 2015, on m’a naturellement dirigé vers la méthode la plus simple et la moins onéreuse pour réaliser un bon café à la maison : la cafetière piston aussi appelée French Press.

Je l’utilise encore régulièrement depuis car elle ne déçoit jamais. Le gros point positif de cette méthode : votre mouture de café devra être grossière. Vous n’avez donc pas à vous prendre la tête pour savoir si vous avez réalisé la bonne mouture pour une extraction réussie.


Recette pour une french press 3 tasses :

-7gr de café pour 10cl d’eau (à multiplier en fonction de la quantité d’eau que vous ajoutez, 14gr pour 20cl d’eau, ainsi de suite…)

-Vous réglez votre moulin manuel Hario, afin d’obtenir une mouture grossière semblable à du gros sel.

-Vous placez votre mouture dans la partie en verre.

-Versez votre eau chaude (90-95°c) sur votre mouture jusqu’au repère de la cafetière (utilisez si possible une eau filtrée ou peu minéralisée type Volvic, les arômes seront encore plus présent).

-Replacez le couvercle sur la cafetière et laissez infuser 4min.

-Abaissez le piston et versez directement dans les tasses.

(Attention à ne pas laisser la mouture en contact avec le café après les 4min car votre boisson continuera d’infuser et une tasse amère vous attendra à l’arrivée).

Poids 700 g
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